香港賽馬會災難防護應變教研中心設立培訓學人計劃，為參與人士提供機會，通過訓練課程或實習，提升災難防護知識及技巧，並與香港相關機構合作，設計創新災難防護方案，將知識應用於實際情況。
 

「災難醫學/緊急醫療服務海外培訓學人計劃」旨在為本港災難救援醫護人員，提供學習及改善災難醫學技術的機會；由中文大學CCOUC災害與人道救援研究所負責的「醫護人員海外培訓學人計劃」，則通過海外非臨床公共衞生訓練，提升救災人士災難防護應變的知識及技巧。
 

教研中心亦為本地志願團體代表提供「志願團體培訓學人計劃」，此計劃的行政亦由中文大學CCOUC災害與人道救援研究所負責。